Pastel de pollo, queso y papas - Receta y Preparación

viernes 03 de agosto de 2012 - 05:19 p.m. 4484
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Un delicioso pastel hecho a base de Pollo acompañada con queso y papas, fabulosa para todo evento.

Pastel de pollo, queso y papas - Receta y Preparación

Ingredientes para el de Pastel de pollo, queso y papas

*4 papas
*3 huevos
*1 cda de perejil. 
*1 cda de albahaca
*1 cda de ciboulette
*1 taza de queso rallado.

Para el relleno:
*2 tazas de pollo
*2 cdas de mayonesa
*1 cda de extracto de tomates.
*2/3 taza de crema de leche
*Sal y pimienta a gusto.

Preparación del Pastel de pollo, queso y papas

Cocinar las pechugas. Desmenuzarla con las manos. Agregar la mayonesa, la crema y el extracto de tomates. Condimentar. Mezclar bien. Colocar esta mezcla sobre el colchón de papas. Cubrir con el resto de las papas ralladas. Espolvorear con queso rallado. Cocción: Gratinar en el horno dejando que se cocine la papa.